沖縄も雲の上は青空

大根が美味しい季節。

最近のマイブームはこれ!。

厚切りパンを開き、
マヨネーズか、マーガリンを塗り、
薄く輪切りにした　大根とトマトをたっぷりと乗せ、
好みでゆで卵、シーチキンやハムをはさんで頂く。

大根のシャリシャリ感がたまらなく美味しい。