沖縄も雲の上は青空

私流のチャーハン

冷ごはん
島豆腐（つぶしながらご飯と一緒に炒める）
シリシリにんじん
アスパラガス
よもぎ
卵
以上でチャーハンを作り、軽く塩味。

そこへ、デルモンテ・キッコーマン株の沖縄仕様のトマトミックスソース・Ａランチソースを適量。

強すぎない、程よい酸味がさわやかで、野菜のうまみがあります。
ケチャップの味とは違う、まろやかな味。

材料を見ると、
トマト、リンゴ、たまねぎ、レモン、パイン、ピーマン、にんじん、カボチャ、ニンニクと野菜の種類が多い。

この商品、ブログ講習会で頂いたのだけど、ほんとにおいしい。
ピザや、から揚げなど、いろんな料理に使えます。

もうちょっと盛り付けが上手だったらもっと美味しく見えたのに。