2008年01月24日
寒い日はお鍋
午前中お出かけのときの車の温度計。
今日の気温は15度まで下がって寒かった。
底冷えもしたが、風もあった。
そこで、我が家でも、今日の夕飯は お鍋。
夕方、私は出先からの帰りに畑に寄って、おなべ用に春菊を収穫。
なんと、先に帰宅した夫も畑に寄って春菊を取ってきてあった。
県産豚肉を入れて、美味しくて、温まりました。
久々の寒さと、鍋に、冬を感じました。
ところで、春菊。
私が一番好きな、春菊の食べ方は、
炒め物。
油でさっと炒めて軽く塩コショウ、
好みでシーチキンを少しだけ入れる。
油との相性が抜群です。
春菊は鍋だけではもったいない。
味噌汁に刻んで入れても美味しい。
Posted by ブロッコリー at 23:17│Comments(8)
│美味しいもの
この記事へのコメント
足跡からたどってきました。
外は寒そうですが、家庭はとっても温かそうです。
これからもよろしくお願いします。
外は寒そうですが、家庭はとっても温かそうです。
これからもよろしくお願いします。
Posted by ダンバタのＢＤ
at 2008年01月25日 00:18
at 2008年01月25日 00:18☆はじめまして、コメント有難うございます。
ブログ初心者です。
こちらこそ、よろしくお願いします。
ブログ初心者です。
こちらこそ、よろしくお願いします。
Posted by イシ at 2008年01月25日 08:36
at 2008年01月25日 08:36僕も春菊は大好きですよ。
あの清潔感のあるクセがたまらなく好きです。
今度 油で炒めてみたいと思います｡
それにしても寒いですね、
我が家は台所だけが妙に暖かいです。
火の車だけにね！（＾O＾）ってか～（笑）
あの清潔感のあるクセがたまらなく好きです。
今度 油で炒めてみたいと思います｡
それにしても寒いですね、
我が家は台所だけが妙に暖かいです。
火の車だけにね！（＾O＾）ってか～（笑）
Posted by 兄ー兄ー at 2008年01月25日 09:24
やっぱり冬もいいでしょ～。
地球温暖化・・・日本の四季もなくなりつつあるのでしょうか？
私、春菊大好きです。
ご飯の上に、切っただけの春菊を乗せごま油と塩をパラパラ。
http://fura.ti-da.net/e1803001.html
また、試してね～。
地球温暖化・・・日本の四季もなくなりつつあるのでしょうか？
私、春菊大好きです。
ご飯の上に、切っただけの春菊を乗せごま油と塩をパラパラ。
http://fura.ti-da.net/e1803001.html
また、試してね～。
Posted by mamemaki at 2008年01月25日 18:28
私は春菊って苦手です。 鍋の時にはとりあえず準備しますが、出来れば食べたくないかな？って感じです(^_^;)
あの独特の癖のある味が苦手！ フーチバーもシソも苦手です。
でも油で炒めたら食べられそう。 いい事聞いちゃった♪ 今度シーチキン入れて試してみますね♪
あの独特の癖のある味が苦手！ フーチバーもシソも苦手です。
でも油で炒めたら食べられそう。 いい事聞いちゃった♪ 今度シーチキン入れて試してみますね♪
Posted by chako at 2008年01月25日 21:54
at 2008年01月25日 21:54☆兄ー兄ーさん
我が家も台所は暖かいです。兄ー兄ーさん同様に。
今日も座布団、あげたい!!
☆mamemakiさん
簡単で、美味しそうですね。今度やってみます。
今日も沖縄は寒くて、１５度くらい。昨日の食材がたくさん残っていたので、今日も鍋。冬だから鍋も美味しいのでしょうね。
☆chakoさｎ
春菊苦手な人は多いですよね。
でも、いろんな食べ方がありますから、無理のない程度に試してください。
とっても栄養がありそうな野菜ですよね。
我が家も台所は暖かいです。兄ー兄ーさん同様に。
今日も座布団、あげたい!!
☆mamemakiさん
簡単で、美味しそうですね。今度やってみます。
今日も沖縄は寒くて、１５度くらい。昨日の食材がたくさん残っていたので、今日も鍋。冬だから鍋も美味しいのでしょうね。
☆chakoさｎ
春菊苦手な人は多いですよね。
でも、いろんな食べ方がありますから、無理のない程度に試してください。
とっても栄養がありそうな野菜ですよね。
Posted by イシ at 2008年01月25日 22:41
at 2008年01月25日 22:41春菊はなべがスキヤキと思っていました。
炒めて食べるとは初耳、やってみよう。
炒めて食べるとは初耳、やってみよう。
Posted by 不良オヤジ at 2008年01月26日 14:05
at 2008年01月26日 14:05☆不良オヤジさん、
春菊は鍋だけではもったいないですよ。
まだ緑が薄い・茎も柔らかい頃の若い春菊は、生をサラダで食べます。
美味しいです。
しかし、それが食べられるのは、自分で作ったときですね。
春菊は鍋だけではもったいないですよ。
まだ緑が薄い・茎も柔らかい頃の若い春菊は、生をサラダで食べます。
美味しいです。
しかし、それが食べられるのは、自分で作ったときですね。
Posted by イシ at 2008年01月26日 22:38
at 2008年01月26日 22:38
