沖縄も雲の上は青空
正月料理
ブロッコリー
2008年01月04日 02:16
私が巻いた 海苔巻き 20本作りました。
具はレタス・厚焼き卵・カニカマ・エビフライ
自家製、オードブル
自家製、ナントゥ 大きく作り、
食べやすい大きさに切ります。
海苔巻き以外は母の手作り。
ナントゥはほんとにおいしいです。
一度食べたら、売ってほしいと言われる程おいしい、母の味です。
他に、中味のおつゆ、揚げ豆腐、ターンムの砂糖醤油、ごぼうの煮付け、温野菜のサラダなど。
私の役目は海苔巻きだけで、後はすべて母親の手で作られました。
魔法のような手です。
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